Il vicino nascosto di Cattaro
Dobrota comincia dove finisce Cattaro. Guida verso nord dalla Città vecchia lungo la strada della baia per dieci minuti e la folla turistica si dirada fino a sparire. Il lungomare si allarga in una passeggiata di pietra fiancheggiata da facciate di palazzi, alcune restaurate, altre fotogenicamente sbrecciate, e da una manciata di ristoranti e wine bar che i residenti di Cattaro considerano territorio proprio.
Il villaggio si estende per circa 2 km sulla riva. Non c'è un centro in senso tradizionale, solo un nastro continuo di pietra, acqua e montagna. Parcheggia ovunque lungo la strada (gratis fuori dal picco estivo) e cammina.
Il lungomare dei palazzi
I ricchi capitani di Dobrota costruirono le loro case lungo questo tratto durante il periodo veneziano. Il Palazzo Tripković, il Palazzo Dabinović e diversi altri costeggiano la passeggiata con portali scolpiti, balconi in ferro e giardini murati visibili attraverso cancelli arrugginiti. Quasi tutti sono privati e non visitabili, ma le sole facciate raccontano la storia di un insediamento che un tempo rivaleggiava con Perast per ricchezza marittima.
Cerca gli intagli in pietra sopra le porte, molti raffigurano navi, ancore o il leone veneziano, a indicare mestiere e fedeltà del proprietario. Il Palazzo Tripković ha un architrave particolarmente bello con un galeone a vele spiegate. Diversi edifici mostrano danni del terremoto del 1979 mai completamente riparati: pareti fessurate, balconi mancanti e talvolta una stanza aperta visibile attraverso un soffitto crollato. Queste rovine fanno parte del carattere di Dobrota, non sono segno di incuria.
Chiese lungo il percorso
Due chiese scandiscono la passeggiata sul lungomare. La Chiesa di San Matteo (Sveti Matej) risale al XV secolo e custodisce una raccolta di dipinti religiosi attribuiti ad artisti locali e veneziani. Più avanti, la Chiesa di Sant'Eustachio (Sveti Eustahije) è la più grande delle due, con un campanile che serve da punto di riferimento per le barche in avvicinamento dall'altra sponda della baia.
Sant'Eustachio è l'edificio più significativo di Dobrota. Il tesoro contiene argenti e ori donati dai capitani al ritorno da viaggi fortunati. Gli orari sono irregolari: prova a metà mattina nei giorni feriali per avere più possibilità di trovarla aperta. A volte un sacrestano siede fuori e apre la stanza del tesoro ai visitatori interessati. Nessuna tariffa ufficiale, ma un'offerta di qualche euro è opportuna.
Dove mangiare e bere
I ristoranti di Dobrota occupano i pianterreni riconvertiti di vecchie case in pietra, con i tavoli che d'estate si estendono sul lungomare. La cucina è la stessa di Cattaro, pesce alla griglia, risotto nero, insalate locali, ma l'atmosfera è nettamente più tranquilla e i prezzi leggermente inferiori. Negli ultimi anni sono nati diversi wine bar che versano vini montenegrini al calice accompagnati da piccoli taglieri di formaggio e salumi.
Konoba Ćatovića, circa a metà del lungomare, è un indirizzo preferito dai residenti per pesce alla griglia e vino della casa. La terrazza di pietra è a livello dell'acqua, e nelle sere tranquille si sente la baia sciabordare sui gradini. L'orata alla griglia con bietole costa circa 14 euro. Proseguendo verso Ljuta, Restoran Stari Mlini (Vecchi Mulini) sorge accanto a un antico mulino e propone un menù più raffinato, provate il risotto nero al nero di seppia. I secondi 14-20 euro. Entrambi i ristoranti sono molto meno affollati di qualsiasi locale dentro le mura di Cattaro.
Nuotare a Dobrota
Diverse piattaforme in cemento e scalini di pietra lungo il lungomare di Dobrota danno accesso alla balneazione. L'acqua è profonda, pulita e relativamente calda da giugno a settembre. La piattaforma vicino alla Chiesa di San Matteo è frequentata dai residenti nel tardo pomeriggio. Non c'è una spiaggia vera: si entra da scalette e piattaforme, ma la qualità dell'acqua è ottima e lo sfondo montuoso compensa l'assenza di sabbia. Portate scarpe da scoglio per gli ingressi rocciosi.
Un villaggio di capitani
La ricchezza di Dobrota veniva dal mare. Nei secoli di dominio veneziano i suoi capitani solcavano il Mediterraneo con navi mercantili e tornavano con denaro, merci e ambizioni architettoniche. Nel XVIII secolo la flotta di Dobrota contava oltre 30 navi mercantili, e il villaggio aveva una propria scuola marittima e un fondo di mutua assicurazione. I palazzi sul lungomare sono la loro eredità, grandi case di pietra costruite per impressionare i visitatori che arrivavano in barca. La tradizione marittima è documentata al Museo Marittimo di Cattaro, a 20 minuti d'auto, dove i capitani di Dobrota hanno grande spazio nella collezione.
Dobrota per stagione
D'estate Dobrota è il villaggio al suo massimo vigore. Le terrazze dei ristoranti si riempiono dalla prima sera, i bagnanti si tuffano dalle piattaforme di pietra e la passeggiata diventa un percorso di passeggio per i residenti in fuga dalla folla della Città vecchia. Luglio e agosto portano l'acqua più calda e le serate più lunghe, ma anche la maggiore richiesta di parcheggio.
Primavera e autunno sono più tranquille e per molti versi più gratificanti. Le facciate dei palazzi danno il meglio nella luce morbida di aprile, quando glicini e buganvillee drappeggiano i muri dei giardini. Ottobre porta una luce serale dorata che accende gli edifici in pietra. D'inverno Dobrota è quasi deserta, qualche caffè resta aperto, le chiese sono aperte, e si può percorrere l'intero lungomare senza incontrare nessuno. I monti sull'altra sponda raccolgono neve, e il contrasto tra le vette bianche sopra l'acqua scura è spettacolare.
Viste al tramonto
Dobrota guarda a ovest sulla baia, proprio verso il tramonto. I monti sopra Perast e Risan si tingono di arancio e oro nell'ultima ora di luce, riflessi nell'acqua immobile. Qualunque punto del lungomare va bene, ma il tratto tra le due chiese è particolarmente buono: vista libera, una panchina o un muretto dove sedersi e il silenzio rotto solo dall'occasionale motore di una barca.
Come arrivare
Dalla Città vecchia di Cattaro guidate verso nord sulla strada della baia. Dobrota inizia quasi subito, il passaggio è continuo. Il parcheggio su strada è disponibile in tutto il villaggio. A luglio e agosto arrivate prima delle 18:00 se volete un tavolo al ristorante per il tramonto.
In alternativa, a piedi da Cattaro. La passeggiata dalle mura settentrionali ai primi palazzi di Dobrota è di circa 800 metri sul lungomare, una camminata piana e facile di 10-12 minuti. Ottima opzione nei giorni delle crociere quando parcheggiare vicino a Cattaro è impossibile. Per un'altra passeggiata sulla strada della baia, leggete la nostra guida ai percorsi dei fiori di primavera intorno alla baia.
